Surabaya, Metropolitannews.Id – Kementerian Perindustrian mendorong industri pengolahan hasil perikanan nasional untuk memperkuat daya saing sekaligus meningkatkan penetrasi pasar ekspor. Salah satu perusahaan yang dinilai memiliki potensi besar untuk mengembangkan ekspor produk olahan laut adalah PT Bumi Menara Internusa (BMI).
Wakil Menteri Perindustrian (Wamenperin) Faisol Riza menyampaikan hal tersebut saat melakukan kunjungan kerja ke fasilitas PT BMI di kawasan pergudangan Jalan Margomulyo, Surabaya, Kamis (27/8/2026).
Dalam kunjungan tersebut, Faisol meninjau secara langsung proses pengolahan hasil perikanan, mulai dari penerimaan bahan baku, cold storage, hingga proses pengemasan produk beku yang disiapkan untuk pasar internasional.
Faisol mengapresiasi penerapan standar mutu, traceability, serta aspek keberlanjutan yang dilakukan PT BMI. Perusahaan juga dinilai telah memanfaatkan teknologi cold chain dan kemasan yang lebih efisien energi untuk mendukung kualitas produk ekspor.
“Kami sudah meninjau dan melihat secara langsung proses pengolahannya dan saya mengapresiasi BMI yang sudah melakukan pengolahan sesuai standar internasional. Upaya BMI ini sudah membantu pemerintah meningkatkan lapangan kerja dan devisa negara dari ekspor,” ujar Faisol.
Menurutnya, Indonesia memiliki peluang besar untuk meningkatkan ekspor produk perikanan olahan, khususnya komoditas udang. Permintaan pasar internasional terhadap produk tersebut dinilai masih sangat potensial.
Namun, Indonesia masih menghadapi persaingan ketat dengan negara produsen seperti Ekuador dan India yang memiliki produksi hasil laut cukup besar untuk kebutuhan ekspor.
Karena itu, Faisol menekankan pentingnya penguatan rantai pasok dari sektor hulu hingga industri pengolahan. Ketersediaan bahan baku yang melimpah harus diimbangi dengan sistem budidaya dan distribusi yang mampu menjaga kualitas serta mempercepat proses pengolahan.
“Tantangan kita harus bisa buat inline bahan baku dari hulu hingga ke proses pengolahan. Saat ini kita masih kalah dari negara produsen udang, terutama budidaya udang. Kami minta secara bersama-sama memperbaiki teknis di hulu untuk bahan baku yang melimpah agar bisa diproses dengan cepat,” tegasnya.
Faisol juga berdialog dengan pekerja serta perwakilan serikat pekerja PT BMI dalam kunjungan tersebut. Langkah ini menjadi bagian dari upaya pemerintah melihat secara langsung kondisi industri sekaligus mendengar kebutuhan tenaga kerja di sektor pengolahan perikanan.
Direktur PT BMI Aris Utama mengatakan pihaknya menyambut positif arahan dan dukungan pemerintah, terutama kebijakan yang dapat memperkuat sektor berorientasi ekspor.
Menurutnya, PT BMI masih memiliki ruang yang besar untuk meningkatkan produksi. Saat ini, tujuh pabrik BMI yang tersebar di Indonesia memiliki kapasitas produksi sekitar 35 ribu ton per tahun dengan jumlah tenaga kerja mencapai 15 ribu orang.
“Kapasitas produksi mencapai 35 ribu ton per tahun dari tujuh pabrik BMI se-Indonesia. Kami mempekerjakan 15 ribu karyawan. Pabrik kami masih bisa meningkatkan produksi hingga 100 persen, karena saat ini kapasitas produksi 35 ribu ton hanya dari satu shift saja,” kata Aris.
Untuk memastikan ketersediaan bahan baku, PT BMI melakukan pengadaan hasil perikanan dari berbagai wilayah Indonesia. Perusahaan bahkan menjangkau daerah yang berada di ujung Indonesia, termasuk Papua, Medan, dan Makassar.
Aris mengatakan pengadaan tersebut dilakukan dengan tetap memperhatikan kesegaran hasil tangkapan serta standar kualitas yang dibutuhkan untuk pasar ekspor.
Selain memanfaatkan hasil laut Indonesia, PT BMI juga mengolah bahan baku yang berasal dari berbagai negara untuk memenuhi kebutuhan dan preferensi konsumen internasional. Salah satunya adalah ikan yang didatangkan dari Alaska untuk kemudian diproses di fasilitas BMI menjadi produk siap saji dan siap diekspor kembali.
Di sektor budidaya, PT BMI juga mengembangkan kemitraan dengan petambak di sejumlah daerah, antara lain Jawa Timur, Jawa Tengah, Bali, Lombok, Sumbawa, Jawa Barat, Sumatera bagian selatan, dan Sulawesi.
“Setiap hari kami membeli sekitar 150 ton udang dari petambak nasional,” ujar Aris.
Selain udang, perusahaan mengembangkan kemitraan dengan nelayan dan pelaku usaha di sentra produksi rajungan, salah satunya di Cirebon, Jawa Barat. Kemitraan tersebut tidak hanya diarahkan untuk menjamin pasokan dan kualitas bahan baku, tetapi juga memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat di daerah produksi.
“Kami menjalin kemitraan dengan melakukan pembinaan untuk menjaga kualitas. Kami manfaatkan kemitraan itu untuk membuka lapangan pekerjaan masyarakat setempat mengingat pasokan mayoritas dari daerah,” paparnya.
Saat ini seluruh produksi olahan hasil laut PT BMI diarahkan untuk pasar ekspor. Amerika Serikat menjadi pasar terbesar dengan kontribusi sekitar 80 persen, disusul Jepang, Eropa, dan Tiongkok.
Dari berbagai produk yang diekspor, udang menjadi komoditas utama dengan porsi sekitar 70 persen. Selain udang, perusahaan juga mengekspor produk olahan gurita, ikan, dan rajungan.
Dengan dukungan kebijakan pemerintah serta penguatan pasokan bahan baku dari hulu, PT BMI melihat peluang peningkatan kapasitas produksi dan ekspor masih terbuka lebar. mtp/don
